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Es un alimento con mucha proteína, su contenido oscila entre un 60 y 70% cuando la carne contiene entre 18 a 22% o la soya un 30%. La proteína de la Spirulina tiene varias ventajas frente a otras fuentes de proteína animal, entre otras, su alta digestibilidad hasta el 94,7%.
El gran aporte de nutrientes de la Spirulina brinda las bases nutricionales que el organismo necesita para su optimo desempeño.

 

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